5 Receitas de Chocolate Quente!

Ah, eu particularmente gosto muito do inverno.  Me sinto muito bem. Meu trabalho rende mais, fico menos cansado, consigo me vestir melhor (sou muito encalorado e sofro muito no verão). Mas há uma grande diferença entre eu gostar do inverno e gostar de de passar frio. Passar frio eu ( e acredito que ninguém goste). Então, por mais que a gente esteja bem vestido no inverno, às vezes o frio vem de dentro da gente, né?  Então, nada melhor para nos aquecer do que um delicioso Chocolate Quente (E não Achocolatado quente… esse não tem graça, hehehe).

Então, nas linhas abaixo passo a compartilhar com vocês as 5 receitas que eu mais gosto. A última é especial e é exclusiva minha. Escolha a sua receita e aproveite!

 

Receita nº 1 – Chocolate quente 1.0

• 4 copos de leite (a sua escolha)
• 1 caixa de creme de leite
• Barra de chocolate meio amargo

Preparo:

1. Ferva o leite
2. Logo depois coloque aos poucos o creme de leite e derreta em outra panela o chocolate
3. Misture muito bem.
4. Sirva e bom proveito!

Receita nº 2 – Chocolate quente 1.6 Flex

• 3 colheres de açúcar
• 1 pedacinho de gengibre
• Chocolate em pó sem açúcar a gosto (Não é achocolatado)
• 1 litro de leite

Preparo:

1. Em uma panela queime o açúcar e o gengibre raladinho
2. Adicione o leite e o chocolate, sirva quente (porquê servir “chocolate quente” frio foge do propósito, né? hehehehe)

Receita nº 3 – Chocolate quente 1.6 com opcionais

• 1 l de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher cheia de maizena
• 3 colheres cheias de chocolate em pó
• Canela em pau

Preparo:

1. Dissolva a maizena e o chocolate no leite ainda frio;
2. Leve ao fogo em temperatura média, mexa devagar sem parar, ao sentir certo ponto de consistência acrescente o leite condensado e por último a canela;
3. Esquente por mais poucos minutinhos e pronto;
4. Se for de sua preferência no lugar da canela pode acrescentar ainda 2 colheres cheia de conhaque ou rum;
5. Esquenta que é uma delícia.

Receita nº 4 – Chocolate quente 1.8, 16 válvulas + Turbo

• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de café de noz-moscada
• 2 unidades de canela com casca
• 6 unidades de cravo-da-índia
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 dose de (bom) conhaque

Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite integral, o leite condensado,o chocolate em pó, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e canela;
2. Leve a mistura ao fogo e espere ferver;
3. Coe para retirar os pedaços de canela e o cravo;
4. Sirva em canecas grossas, adicione quantas colheradas de conhaque você preferir.

Receita nº 5 – Chocolate quente Receita Pessoal e Exclusiva do blog LEIA ISSO!

• 1 gema de ovo
• 3 colheres de sopa (cheias) de açúcar
• 1 litro de leite (integral é mais saboroso)
• Chocolate amargo (pode ser em pó, tipo Garoto)
• uma colher de sopa de manteiga (pode ser Com Sal, é mais gostoso).

Preparo:

1. Com o cabo de uma colher, bata a gema e o açúcar até a mistura ficar bem clarinha e lisa (como se fosse fazer gemada);
2. Com o leite ainda frio, acrescente essa massa junto com o chocolate e a manteiga;
3. Leve ao fogo e vá mexendo até os ingredientes se incorporarem;
4. Não deixe levantar fervura. Sirva em seguida.
1. Observações:  Você pode acrescentar uma pitadinha de canela em pó em sua xícara que vai ficar uma delícia;
2. Experimente também polvilhar um pouco de raspas de laranja em sua xícara. Fica um perfume e sabor bem sofisticado;
3. Acrescente um pouco de um (bom) conhaque ou rum amarelo. Fica d+!
4. Após tomar esse chocolate, evite ao máximo tomar qualquer friagem, pois essa receita é muito quente.

E aí?  Gostou?  Dá uma curtida, convide um amigo e então deixa um comentário aqui embaixo. Bom friozinho pra você!

RECEITA: CHIMACÔCO – O Chimarrão de Coco Ralado

Essa é uma receita muito fácil de fazer e muito bem vinda naquelas noites frias com a galera ou até mesmo com a sua namorada ou namorado, vendo aquele filminho. Então prepare os ingredientes e aprenda a fazer um Chimacoco, o chimarrão de coco ralado.

A receita é muito fácil e vão poucos ingredientes (pra não falar dois), se você já é adepto a tomar um chimarrão ou tereré, vai ser moleza de preparar. Então vamos a receita.

Ingredientes

1 pacote de coco ralado
Leite (a quantidade varia de acordo com o quanto você vai tomar)
1 bomba de chimarrão
1 copo térmico (pode ser qualquer copo, mas aconselho um térmico para não queimar as mãos e manter a bebida quente por mais tempo)

Modo de fazer

Coloque a bomba no copo, em seguida despeje o coco ralado até um pouco mais que a metade, a quantidade vai variar de acordo com o tamanho do copo, só não encha até a boca, depois é só esquentar o leite, não precisa ferver, quando você achar que já está quente o suficiente é só tirar do fogo e derramar dentro do copo até cobrir o coco ralado e pronto, está feito o seu Chimacoco.

Agora é só ir completando com leite e tomar cuidado para não se queimar. Se quiser pode colocar um pouco de leite condensado também que fica uma delícia. 

PS: Se quiser pode usar a própria cuia de chimarrão ou tereré, mas não sei se vai ficar muito bom.

Também, para completar esse post, veja abaixo os benefícios do Côco:

Coco

Quando se fala em coco a primeira coisa que vem a cabeça é o coco-da-baía. No entanto, todos os tipos de palmeiras produzem coco. Nos trópicos, o coco é muito apreciado, tanto pelos turistas como pelos nativos. No Brasil, seus maiores cultivadores são: a Bahia, o Amazonas, Pernambuco, Maranhão e Piauí. O coqueiro gosta de clima quente e úmido. Sua altura pode chegar a 30 metros. Também existem variedades anãs, que não ultrapassam três metros. A casca do coco e relativamente fina e lisa. Por baixo, há uma espessa capa fibrosa que envolve uma camada muito dura, dentro da qual fica a semente, uma massa suculenta e de cor branca. Quando o coco é verde, essa parte é pouco desenvolvida e mole, guardando muita água no seu interior. Á medida que o coco vai amadurecendo, a parte carnosa se torna mais consistente e a água diminui. A massa pode ser consumida crua, em seu estado natural, ralada, ou ainda transformada em deliciosos pratos culinários. Propriedades: O côco-da-baía é rico em proteínas, gorduras, calorias, sais, hidratos de carbono e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Seus efeitos curativos se devem, principalmente, ao seu conteúdo de magnésio. O ser humano necessita dele para conservação da tensão muscular. Sabe-se que a polpa do coco age como adstringente nas hemorróidas. A água de coco verde é deliciosa, refrescante, nutritiva e terapêutica, além de exótica. Sua composição físico-química é semelhante à do soro fisiológico. São muitos os benefícios da água do coco.Por exemplo:

• hidrata e amacia a pele
• reduz o nível de colesterol
• combate a verminose infantil
• previne e auxilia no tratamento da artrite
• controla a pressão arterial
• combate a desidratação
• repõe imediatamente a energia
• evita vômitos e náuseas durante a gravidez
• depura o sangue
• é calmante natural
• reduz a febre
• trata de úlcera estomacal
• combate a prisão de ventre
• previne o enjôo causado pela maresia

Agora, “falando” sobre gramática, a solução de uma dúvida bem comum: Afinal, a palavra “COCO” tem ou não acento circunflexo? A resposta é não, não tem. Embora muita gente escreva CÔCO o certo é COCO.

Bom galera essa foi a dica de hoje para esquentar aqueles dias frios desse inverno. Então faça o seu Chimacôco e deixe sua opinião nos comentários.

Fonte: Minha variação do famoso “frapê de coco”.