Dicas práticas na cozinha

Tenho aqui algumas dicas que irão te ajudar bastante na cozinha!

- Nunca deixe a cebola exposta depois de cortada pois ela absorverá todas as impurezas do ar.

- Para acabar com as formiguinhas da cozinha, coloque pó de café já usado nos locais que elas frequentam.

- Está com dificuldade para abrir a tampa de um vidro? Mergulhe-o levemente de boca para baixo em uma panela com água quente, a tampa sairá facilmente.

- Se quiser que a carne fique mais macia, é só você adicionar duas ou três gotas de leite de manga verde.

- Para evitar que a beringela escureça ao picá-la, corte-a em água com caldo de meio limão.

- Para cortar um bolo muito fresco, molhe a faca em água fria.

- Se você cortar a cebola sem atingir o broto, ela se conservará por mais dias.

- Quando você desejar um purê de batata sofisticado, substitua o leite por creme de leite fresco, acrescente-o no purê e bata bastante.

- Para colorir o purê de batatas de uma forma natural acrescente suco de beterraba ou de espinafre, as crianças irão adorar!

- Quando a mandioca estiver com um cozimento difícil,  é só você adicionar um copo de água fria na água fervente onde a mandioca está cozinhando.

- Para deixar o feijão ainda mais macio, adicione algumas gotas de azeite quando ele estiver cozinhando.

Dez batidas super fáceis!

1- BATIDA FORRÓ

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 a medida da lata em cachaça
1 vidro de leite de côco
1 colher de chá de baunilha
1 colher de café de canela em pó
1/2 xícara de chá de licor de cacau

O modo de fazer é simples e fácil;
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo picado.

2- SOPRO DIVINO

Ingredientes:
1 abacaxi médio picado
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de cachaça

Bata tudo no liquidificador e em seguida passe por uma peneira. Servir em um copo com bastante gelo picado.

3- BATIDA DE BOMBOM I

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de cachaça
1 vidro de leite de côco
3 bombons Sonho de Valsa
3 bombons Ouro Branco
1 garrafa média de guaraná gelado
1/2 copo de licor de cacau

Bata tudo no liquidificador. Sirva gelado.

4- BATIDA DE BOMBOM II

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de cachaça
8 bombons Sonho de Valsa
1 garrafa média de guaraná gelado


Bata tudo no liquidificador, coloque na geladeira para gelar Mexa antes de servir.

5- XIXI DE ANJO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 vez e meia a medida da lata em cachaça
1 xícara de chá de suco de laranja
4 colheres de sopa de suco de limão

Bata no liquidificador e sirva com gelo picado.

6- LEITE DE ONÇA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de cachaça
1/2 xícara de chá de licor de cacau
1 garrafa média de guaraná

Bata no liquidificador e sirva com gelo picado.

7-BATIDA DE LARANJA

Ingredientes:
1 xícara de chá cachaça
1 xícara de chá de suco de laranja
1 lata de leite condensado
Raspas de laranja para decorar

Bata os ingredientes no liquidificador sirva com bastante gelo e raspas de laranja.

8-BATIDA DE MARACUJÁ

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de cachaça
1 xícara e meia de chá de suco de maracujá
4 colheres de sopa de rum

Bata no liquidificador e junte gelo picado.

9- COQUETEL FOGUETE

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de conhaque
1/2 xícara de chá de gin
1 colher de sopa de achocolatado

Bata no liquidificador e junte gelo picado

10- CAPOEIRA

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de côco
Meia xícara de chá de licor de cacau
Meia xícara de chá de conhaque

Bata no liquidificador e sirva com gelo.